Giovedì 21 aprile 2022
Serranda abbassata a Oristano per lo storico panificio Caboni e Carrus di via Sassari, nel quartiere di Sant’Efisio.
Dopo le dimissioni del panettiere, da una decina di giorni il titolare Sergio Caboni ha deciso di chiudere l’attività.
Caboni non ha rilasciato dichiarazioni ma la decisione di abbassare per sempre la serranda era già stata ipotizzata in precedenza.
Il panificio Caboni era nato a metà degli anni 60 grazie a un’intuizione di Ada Carrus, la madre dell’attuale titolare.
Alla fine degli anni 80 l’attività del panificio, nota in tutta la provincia, si era estesa e aveva permesso di aprire una rivendita nel popoloso quartiere di San Nicola.
Peccato ottimo pane con persone straordinarie. Mi dispiace tanto
Peccato!!!
Sono queste attività che dovrebbero essere aiutate anche dal Comune, peccato che l’amministrazione sia poco vicina ai bisogni della gente
Panificio storico, pane, dolci e forniture varie di alta qualità, grande professionalità del titolare e soprattutto della commessa, grande figura di rilevanza nei rapporti col cliente, attenta, premurosa, disponibile, cordiale e solare.
Siete grandi, speriamo che possiate avere un’altra possibilità… Siamo con voi, vi aspettiamo.
Elsa
È triste passare ogni mattina girarsi e vedere quella serranda abbassata sia per il buon pane che per l’amicizia con Sergio, e Giuseppina.
La negoziante una persona a modo, gentile e cordiale come poche ce ne sono. Dispiace vedere chiusa questa attività, speriamo qualcuno possa riprenderla in mano.
Ma un po’ di delicatezza nei confronti del panettiere????? Magari è semplicemente andato in pensione!
Il panino al latte più buono della storia. Posso solo dire grazie ❤️