Addio a Francesco Fadda, fece nascere una delle prime pizzerie di Oristano

Martedì, 4 marzo 2025

Addio a Francesco Fadda, che a Oristano fece nascere una delle prime pizzerie della città. Aveva 86 anni ed era nato a Fordongianus. Proprio a Fordongianus la prima esperienza nel settore: a cavallo tra gli anni sessanta e gli anni settanta, aprì una pizzeria a poche decine di metri dal ponte sul Tirso.

Un impegno abbinato a quello dell’edilizia, quello di Francesco Fadda, “Chicchinu Fadda” per gli amici, che nel 1972 si trasferì a Oristano e proseguì la sua attività nel mondo delle costruzioni.

Nel 1980, quindi, l’apertura della pizzeria in via Ales, la Pizzeria Fadda. E nel 1985 il trasferimento in via Solferino. A fianco di Francesco Fadda i figli Remigio (ora in pensione) e Roberto, che prosegue la tradizione di famiglia nella sua attività di via Mazzini.

Sino a qualche anno fa si poteva ancora vedere Francesco Fadda girare per le vie di Oristano con la sua carrozzina elettrica. Un bel sorriso sul volto e quattro chiacchiere con gli amici.