Al Don Deodato Meloni si guadagna un anno per finire l’Alberghiero: nuovo corso quadriennale

Martedì, 21 gennaio 2025

L’Istituto di istruzione superiore “Don Deodato Meloni” di Oristano continua a innovare e arricchire la propria offerta formativa, mettendo in rilievo per quest’anno il nuovo corso quadriennale dell’Alberghiero, parte della sperimentazione voluta dal Ministero per i nuovi istituti professionali, e le nuove dotazioni tecnologiche dei laboratori. Il corso quadriennale, unico nel suo genere, offre un percorso accelerato per conseguire il diploma di tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera con una speciale curvatura sportiva. Inoltre, tutti gli indirizzi beneficiano di laboratori modernissimi, dotati di attrezzature avanzate, come droni professionali, visori di realtà virtuale, e strumenti tecnologici di ultima generazione.

Il nuovo corso quadriennale alberghiero è stato progettato per formare operatori specializzati nella preparazione di piatti per le diete sportive, grazie a un piano di studi che incrementa le ore dedicate alla cucina e alle scienze motorie. Questa novità si unisce alle già consolidate eccellenze dell’istituto, confermandolo come punto di riferimento nell’ambito dell’istruzione professionale in Sardegna.

Gli studenti più meritevoli avranno inoltre l’opportunità di partecipare al progetto Erasmus+, che ogni anno consente di trascorrere periodi di studio e formazione in diversi paesi europei. Quest’anno le destinazioni includono Malta, Spagna, Irlanda e Belgio. Questa esperienza internazionale permette di migliorare le competenze tecniche, linguistiche e culturali, offrendo un valore aggiunto alla formazione e preparando al meglio i ragazzi per un mercato del lavoro sempre più globale.

I percorsi di studio

Tre, dunque, gli istituti storici del Don Deodato Meloni, con ben quattro indirizzi pronti a soddisfare le richieste del mercato del lavoro:

Indirizzo Agrario. Primo fra tutti l’Istituto Professionale di Stato per l’Agricoltura e l’Ambiente di Nuraxinieddu, il polo scolastico di riferimento dell’agroalimentare in Sardegna. Con il corso di studi quinquennale, si potrà conseguire il diploma di tecnico dei servizi per l’agricoltura e lo sviluppo rurale, un professionista in grado di operare da vero protagonista nel comparto agroalimentare, della gestione del territorio e del turismo rurale. Chi vorrà potrà proseguire il corso di studi iscrivendosi in qualsiasi facoltà universitaria.

L’Istituto dispone di numerosi laboratori d’informatica, lingue, chimica, fisica e micropropagazione, oltre che di serre e di un’azienda agraria. Fiore all’occhiello dell’istituto sono il birrificio, il frantoio, il laboratorio per la produzione enologica e di marmellate, il caseificio e la serra idroponica. Da quest’anno, si aggiunge un nuovo laboratorio per il monitoraggio ambientale con droni professionali e visori di realtà virtuale, che consente agli studenti di acquisire competenze avanzate nella gestione del territorio e nell’analisi ambientale. La sede è dotata, inoltre, di impianti sportivi, mensa e convitto maschile e femminile.

Indirizzo Alberghiero. Sempre con sede a Nuraxinieddu e una succursale in Via Carducci, nell’ex Hotel Amsicora a Oristano, l’Istituto Professionale Statale per i Servizi Alberghieri e della Ristorazione diploma da anni qualificati e apprezzati professionisti. Dopo una formazione d’eccellenza nel settore del turismo internazionale, gli studenti riescono a rispondere alla perfezione alle esigenze del mercato del lavoro.

Novità: il nuovo corso quadriennale Alberghiero. A partire dal prossimo anno scolastico, l’Istituto Alberghiero offrirà un innovativo corso quadriennale, che consente di ottenere il diploma di tecnico dei servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera in soli quattro anni. Questo percorso è stato progettato per formare figure professionali altamente specializzate nel settore della ristorazione e della cucina sportiva.

Il corso si distingue per una curvatura sportiva, con un incremento delle ore dedicate alla cucina e alle scienze motorie. Gli studenti acquisiranno competenze specifiche per la preparazione di piatti pensati per le esigenze nutrizionali degli sportivi, imparando a bilanciare correttamente gli ingredienti per diete performanti e salutari.

Il percorso didattico combina lezioni tradizionali, laboratori avanzati e un forte focus sulle competenze pratiche. Gli studenti avranno accesso a laboratori sperimentali di sala bar, cucina, pasticceria, portineria e ricevimento, oltre a esperienze immersive con strumenti digitali come la stampante 3D e il CAFFE’ ART.

Inoltre, il corso quadriennale include stage e tirocini presso strutture di alto livello, sia nazionali che internazionali, grazie ai progetti Erasmus e alle collaborazioni con resort prestigiosi come il Forte Village e l’Arbatax Park Resort. Questo nuovo percorso rappresenta una straordinaria opportunità per gli studenti di sviluppare competenze altamente richieste nel settore dell’ospitalità, dell’enogastronomia e della nutrizione sportiva.

Indirizzo Odontotecnico. L’indirizzo Odontotecnico, con sede nel caseggiato di Viale Diaz a Oristano, si distingue per il nuovo laboratorio tecnologico, dotato di computer e strumenti di ultima generazione per la progettazione e la realizzazione di dispositivi odontotecnici. Questa innovazione permette agli studenti di apprendere l’uso delle tecnologie più avanzate, in linea con le richieste del mercato del lavoro e delle strutture sanitarie moderne. Il diploma offre l’accesso diretto al mondo del lavoro o la possibilità di proseguire gli studi universitari.

Indirizzo Moda. L’indirizzo Moda, attivato presso l’Istituto Don Deodato Meloni, si arricchisce da quest’anno di un nuovo laboratorio all’avanguardia, dotato di macchine da cucire e altri strumenti tecnologici per la progettazione e realizzazione di capi d’abbigliamento. Questo laboratorio permette agli studenti di acquisire competenze pratiche e creative, fondamentali per inserirsi nel settore dell’artigianato e dell’industria della moda, rispondendo alle richieste del mercato del lavoro. Grazie a un percorso formativo che unisce teoria e pratica, l’indirizzo Moda forma professionisti pronti a contribuire con creatività e tecnica al prestigioso settore del made in Italy.

Il convitto

Il convitto annesso all’Istituto Don Deodato Meloni, situato a Nuraxinieddu in località Palloni, è immerso in circa dieci ettari di verde e può ospitare alunne e alunni provenienti da tutta la Sardegna. Comprende un Centro Residenziale Femminile e uno Maschile, suddivisi rispettivamente al primo e al secondo piano dell’edificio. Le camere sono organizzate per fascia d’età e scuola di appartenenza, favorendo un ambiente accogliente e stimolante per lo studio e la socializzazione.

Gli studenti beneficiano di numerosi servizi: una mensa interna con pasti equilibrati, un’infermeria attiva dal lunedì al venerdì, e spazi comuni come sala TV, area ricreazione, campi sportivi e una palestra. Durante i pomeriggi, il corpo educativo, composto da 13 educatori ed educatrici, organizza lo studio guidato e attività ricreative, offrendo un supporto costante agli studenti. Il Convitto rappresenta un punto di riferimento per le famiglie che desiderano un ambiente protetto e stimolante per i propri figli durante il percorso scolastico.

Open Day

Il prossimo 25 gennaio, l’Istituto Don Deodato Meloni organizza un Open Day aperto a studenti e famiglie interessate. Durante la giornata, sarà possibile visitare tutte le sedi dell’Istituto, scoprire i laboratori innovativi e partecipare alle numerose attività in programma.

I docenti e gli studenti dell’Istituto saranno a disposizione per presentare i percorsi formativi e rispondere a tutte le domande. Sarà inoltre possibile ricevere informazioni dettagliate sull’offerta formativa e sulle opportunità uniche come il progetto Erasmus+ e i tirocini presso aziende prestigiose.

Per maggiori informazioni sull’Open Day è possibile contattare il professor Gian Luca Marras (328 7424146) per l’indirizzo Agrario, il professor Gabriele Sechi (389 1450418) per l’indirizzo Alberghiero e il professor Mauro Porcu (340 7534204) per l’indirizzo Odontotecnico.

Per visitare il convitto è possibile chiamare l’educatore referente Marco Delucchi al numero 348 0688974.

Per ulteriori informazioni, consultare il sito e la pagina Facebook ufficiale dell’Istituto.